Produits énergétiques STC nutrition

D’abord quelques informations sur la société. STC nutrition est une société spécialisée dans le domaine des compléments nutritionnels et de la cosmétique naturelle. Créé il y a dix ans, STC nutrition était anciennement nommé Scientech nutrition.

Depuis maintenant deux mois j’utilise régulièrement leurs produits au cours de mes différentes activités sportives. Et plus particulièrement la boisson énergétique VO2 max et les gels « Over Blast - No Cramp ». Voici un petit résumé de mes ressentis sur ces produits.

Commençons par la boisson énergétique :

La boisson énergétique est l’élément de base de l’alimentation nutritionnelle sportive. Il en existe des dizaines et des dizaines avec des compositions assez différentes  et des prix tout aussi différents. En gros c’est assez difficile de s'y retrouver. 

Composition :

Informations nutritionnelles moyennes / sachet (35 g) :

• Valeur énergétique : 125 kcal (530 kJ)
• Protéines (isolat de lactosérum) : 6,5 g
• Glucides totaux (total carbohydrates) : 24 g
• Dont sucres : 11 g
• Lipides : 0.1 g
• dont acides gras saturés : 0 g
• Fibres : 1 g

Electrolytes

• Calcium : 51 mg (6% AJR)
• Chrome : 2.5 mcg (6% AJR)
• Cuivre : 0.025 mg (2.5% AJR)
• Magnésium : 37 mg 18 mg (5% AJR)
• Manganèse : 0.025 mg (1.3% AJR)
• Molybdène : 12.2 mcg (24.5% AJR)
• Phosphore :  26.8 mg (4% AJR)
• Potassium : 112 mg (5.5% AJR)
• Selenium : 12.5 mcg (23% AJR)
• Sodium : 0.135 g
• Zinc : 0.025 mg (0.25% AJR)

Vitamines

• Vitamine A : 200 mcg (25% AJR)
• Vitamine C : 15.1 mg (19% AJR)
• Vitamine E : 2.45 mg (20.5% AJR)
• Vitamine B1 : 0.35 mg (32% AJR)
• Vitamine B2 : 0.38 mg (27.5% AJR)
• Vitamine B3 (PP) : 4.5 mg (28.5% AJR)
• Vitamine B5 :1.5 mg (25% AJR)
• Vitamine B6 :0.5 mg (35% AJR)
• Vitamine B8 : 37.4 mcg (75% AJR)
• Vitamine B9 : 50 mcg (25% AJR)
• Vitamine B12 : 0.25 mcg (10% AJR)

 (AJR, Apports Journaliers Recommandés)

On notera une composition assez complète avec des sucres rapides et des sucres complexes indispensables pour la longue distance. Hormis le sodium (qui est présent dans presque toutes les boissons énergétiques, on trouve également du potassium qui est beaucoup moins présent chez la concurrence et qui est pourtant très important sur les efforts long et notamment par temps chaud ainsi que du sélénium pour combattre le stress oxydatif dû à l’effort. Enfin le magnésium pourrait avoir un rôle dans la prévention des crampes (je dis pourrait car leur causes reste est assez discutées).

De même la boisson est assez riche en vitamines.

Le problème de beaucoup de boissons énergétiques est lié à leur assimilation. Et la il n’y a pas de vérités : chacun doit tester ces propres produits avant de savoir si ils engendrent des soucis gastriques notamment sur les épreuves de longue durée. La particularité de cette préparation réside en la présence d’Aminolise® qui est un complexe de substance d’origine naturelle qui favoriserai la digestibilité et l’assimilation. Tous ce que je peu dire c’est qu’en ce qui me concerne je n’ai eu aucun problème à ce niveau là. Le gout très léger à l’orange passe très bien et n’est pas écœurant même à la longue.

La composition globale semble assez complète mais est peut être un peu sous dosée !!! L’absence de BCAA ne me pose pas de problème (je préfère  les prendre sous forme de gel à des moments bien précis de mes courses et uniquement sur les courses longues.)

Petit conseil, faire attention  lors de la préparation du bidon ou de la poche à eau : ça mousse.

Gel énergétique « Over Blast - No Cramp » :

Les gels sont depuis quelques années à la mode dans les pelotons de coureurs, mais qu’en est –il de ceux-ci.

Composition :

Informations nutritionnelles moyennes / dosette (25 g)

• Valeur énergétique :  74 kcal (309.3 kJ)
• Protéines :  traces
• Glucides :  18.5 g
• Dont sucres : 12,1 g
• Lipides :  traces
• Powergrape® : 65 mg
• Lithothamne : 65 mg

(Powergrape® est une marque déposée de Naturex (www.powergrape.fr).)

Electrolytes :

• Calcium (sous forme citrate) : 35 mg (4% AJR)
• Sodium (sous forme citrate) : 47 mg
• Magnésium (sous forme citrate) : 56.25 mg (15% AJR)
• Potassium (sous forme citrate) : 23 mg (1% AJR)

Vitamines :

• Vitamine C : 9 mg (11% AJR)
• Vitamine B1 : 0.18 mg (16% AJR)

AR :  Apports Journaliers Recommandés.

Peu de vitamines, pas d’excitant (caféine…) donc pas d’effet « coup de fouet », mais du magnésium et un complexe à base de raisin qui doit contribuer à réduire le stress oxydatif et la sensation de jambes lourdes.

Disons le tout de suite, faire un ultra uniquement avec ce  produit est très risqué. Notamment à cause de la composition assez restrictive de celui-ci. Cependant il en va de même pour quasiment tous les gels énergétiques du marché. Par conte je trouve que ce produit est tout a fais adapté pour les sorties pas trop longue; dans la poche pour faire l’appoint en glucides ou juste au cas où ! Sa consistance assez liquide le rend très facile à prendre et mon coté gourmand le trouve très bon ! (gout Cola).

Les produits miracles n’existent pas encore. D’autant qu’en fonction de sa propre activités de ces goûts ou de la saison ou l’on pratique les besoins peuvent être différents. Cependant ces produits STC Nutrition sont de vrais bons produits qui mériteraient d’être un peu plus souvent représentés dans les rayons de nos magasins de sport…

Personnellement je trouve qu’individuellement ces produits sont un peu justes au niveau de leurs dosages. Du coup pour compenser et ajuster l’apport en glucides et sodium lors de mes longues sortie j’utilise les deux: un gel toutes les heures environ en plus de la boisson énergétique.

Ah oui pour finir on peut préciser que ces produits sont conforme à la norme AFNOR NF V 94-001 antidopage (déformation professionnelle !)